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重庆HACCP认证重庆智汇源HACCP认证专家

2020-08-03 03:48:01 1015次浏览

价 格:面议

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公 司 简 介

智汇源顾问公司是西南地区最专业、最权威的高端认证咨询公司。专精广泛的认证业务,早已成为同行瞩目的导航翘楚。

公司专业从事:体系认证咨询、军工认证咨询、实验室认证咨询,交通产品认证咨询、信息产品认证咨询、验厂认证咨询、市场服务认证咨询;已为上千家企业,提供优质、专业的咨询和辅导。

我们共同恪守:

企业使命: 引领中国认证咨询;

企业愿景: 认证标准咨询的创新者

经营理念: 咨询品牌的

重庆公司 :重庆智汇源企业管理顾问有限公司

重庆地址: 重庆市江北区江北嘴北滨二路538号7-8-4

成都公司 :成都智荟源企业管理咨询有限公司

成都地址: 成都市高新区天府三街218号1-10-8

项 目 咨 询 目 录

军工资质认证

国军标认证

保密资格认证

武器装备科研生产许可证

装备承制名录认证

军工涉密业务备案咨询

涉密信息系统集成办理

国家秘密载体印制办理

军用信息安全产品认证

GJB5000A认证

软件信息技术服务认证:

ISO20000信息技术认证

ISO27001信息安全认证

CMMMI软件能力认证

ITSS信息技术资质认证

ISCCC/CCRC信息资质认证

信息技术产品认证

GJB5000A军用软件认证

诚信管理体系认证

反贿赂管理体系认证

SA8000社会责任认证

五星级售后服务认证

实验室计量认证:

CNAS17025实验室认证

ISO17020检验资质认证

CMA检测检验资质认证

医学实验室资质认证

国防实验室资质认证

司法鉴定资质认证

交通项目认证:

TS16949汽车体系认证

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IRIS铁路体系认证

CRCC铁路产品认证

CCPC交通产品认证

CCS船级产品认证

管理体系认证:

ISO9001质量认证

ISO14001环境认证

OHSAS18001职业健康安全认证

两化融合认证

测量管理体系认证

知识产权体系认证

AAA信用等级认证:

AAA信用等级认证

AAA资信等级认证

AAA诚信经营示范单位

AAA重合同守信用企业

AAA质量服务信誉证书

AAA诚信企业家证书

强制产品认证:

应急管理部CCCf认证

CCC产品认证

CMC制造计量认证

CMA计量资质认证

特种设备生产许可证办理

工业产品生产许可证

食品QS/SC生产许可

LA劳安资质认证

煤安MA标志认证

医疗器械生产许可证

进出品产品许可证

饲料产品许可认证

自愿产品认证:

十环环境标志认证

中国环保产品认证

节水产品认证

节能产品认证

QC080000认证

E-Mark认证

CE欧盟产品认证

ROHS产品认证

UL产品认证

食品医药能源认证:

HACCP食品安全认证

ISO22000食品安全认证

BRC全球食品安全认证

清真食品认证

有机产品认证

ISO13485医疗器械认证

GMP药品产品认证

GMP保健食品认证

GMP医疗器械产品认证

HSE石油产品认证

API石油产品认证

HACCP简介

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

ISO22000:2005采用了ISO9000标准体系结构,将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point,危害分析和临界控制点)原理作为方法应用于整个体系;明确了危害分析作为安全食品实现策划的核心,并将国际食品法典委员会(CAC)所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入;同时将HACCP计划及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。本标准可以与其他管理标准相整合,如质量管理体系标准和环境管理体系标准等。

原理

众所周知,从20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业PILLSBURY共同开发HACCP,到20世纪后期,HACCP已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理(危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统)拓展为五大步骤和七大原理,这五大步骤是:建立HACCP小组,描述产品及其销售特性,描述产品预期用途及产品用户,绘制过程流程图,验证过程流程图;七大原理是:对危害进行分析,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,建立关键控制点的监视体系,当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施,建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性,建立文件化的体系。

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